Ingredientes :
• 1 libra de yuca
• 1 1/2 taza de agua
• 1 cs. de sal
• 1 1/4 taza de aceite
PreparaciónPele la yuca, lávale, córtela en pedazos y quíteles la venaCocine en el agua caliente con sal. No deje ablandar demasiado escurra y deje enfriar. Corte en tiras, al grueso deseado. Fríalas en aceite caliente, cuando doren, sáquelas y sírvalas caliente.
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